Filete de Salmón sin piel, a $20.990 el kg

¿Estás buscando un producto delicioso, saludable y fácil de preparar? Entonces no te pierdas este exquisito Filete de Salmón sin piel. Estos filetes son de origen chileno, provenientes de la región de Los Lagos, donde se crían los mejores salmones del mundo.

Su sabor es suave y delicado, con una textura firme y jugosa. Además, son ricos en proteínas, omega 3 y 6, y otros nutrientes esenciales para tu salud y bienestar. Además, son muy versátiles y se pueden preparar de diferentes formas: al horno, a la parrilla, al vapor o incluso crudos para disfrutar de un exquisito sashimi. 🍣

Una receta sencilla y rápida que te recomendamos es la siguiente: corta el salmón en trozos pequeños y colócalos en un bol. Añade sal, pimienta, jugo de limón, eneldo y ajo picado al gusto. Mezcla bien y deja marinar durante unos minutos. Luego, toma una tortilla de trigo o maíz y caliéntala en una sartén. Coloca el salmón marinado sobre la tortilla y agrega queso rallado, lechuga, tomate y salsa de yogur. Enrolla la tortilla y disfruta de un delicioso wrap de salmón. 🌯

Otra opción es prepararlo a la sartén con una rica salsa de limón y aceto balsámico. A continuación, te dejamos la receta:

Salmón con salsa de limón y aceto balsámico

Ingredientes:

• 4 trozos de filete de salmón
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 1/2 cucharada sopera de mantequilla
• 1 cucharada sopera de Aceto balsámico
• 1 cucharada sopera de ralladura de limón
• 1 cucharada sopera de jugo de limón
• 1 cucharada sopera de azúcar morena

Preparación:

1. Sazona muy bien ambos lados de los filetes de salmón con sal y pimienta.
2. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande, sobre fuego medio-alto.
3. Cuando esté bien caliente coloca los filetes y cocinarlos por 2-3 minutos por cada lado.
4. En un bowl mezcla el aceto balsámico, ralladura de limón, jugo de limón y azúcar morena. Baña el salmón con la salsa.
5. Reduce a temperatura media y continuamente baña el salmón con la salsa hasta que los filetes estén cocidos por completo. Esto tomará aproximadamente 5-8 minutos, o un poco más si los filetes son un poco gruesos.
6. Sabrás que el salmón está cocido cuando haya cambiado de su color anaranjado fuerte a un rosa pálido y cuando se desmenuce con facilidad cuando insertas un tenedor.
7. Acompáñalo con verduras al horno o arroz. Sirve inmediatamente.