Maní Confitado, 1 kg

El maní confitado es un delicioso fruto seco, ideal como snack, que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Es un producto típico de Chile, donde se prepara con maní, azúcar y canela. El resultado es un maní crujiente y dulce, con un toque de sabor y aroma especiales. 😋

Es ideal para acompañar un café, un té o una bebida refrescante. También puedes usarlo como ingrediente para preparar otras recetas, como galletas, tortas, helados o ensaladas. Una opción muy rica y sencilla es hacer una barras de maní confitado con chocolate. A continuación te dejamos una receta sencilla para que puedas hacerlas y disfrutar de su increíble sabor.

Barras de maní confitado y chocolate

Ingredientes:

• 1 taza de maní confitado picado en trozos pequeños
• 1 taza de chocolate semidulce picado en trozos pequeños
• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de harina para todo uso
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados  y engrasa un molde rectangular para hornear.
2. En un recipiente grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno, la harina, los huevos, la vainilla y la sal hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
3. Agrega el maní dulce y el chocolate picado a la mezcla, y revuelve hasta que estén bien combinados.
4. Vierte la mezcla en el molde para hornear y extiéndela de manera uniforme.
5. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que las barras estén doradas y firmes al tacto.
6. Deja enfriar completamente antes de cortar en barras y servir.

¡Perfectas para cualquier ocasión! Prueba esta receta hoy mismo y sorprende a tus amigos y familiares con un postre delicioso y fácil de preparar. El Maní Confitado te encantará. 😍

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