Ostión con coral peruano 30/40, 1 kg

¿Te gustan los ostiones? Entonces no puedes perderte los ostiones con coral peruanos 30/40 que tenemos disponibles para ti en nuestra tienda online Aperitivo.cl. Estos ostiones se cultivan con los más altos estándares de calidad y sabor.😍

Además, son un producto natural, sin conservantes ni aditivos. Su sabor es único e irresistible. Son suaves, jugosos y con un delicado aroma a mar. El coral les aporta un contraste de sabor que realza su frescura y los hace más sabrosos. 😋

Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes comerlos solos, como aperitivo, o acompañarlos con una ensalada verde o un arroz blanco. También puedes usarlos para preparar una deliciosa pasta con ostiones, solo tienes que cocer la pasta al dente, saltear los ostiones con un poco de ajo y perejil, y mezclar todo con la salsa de coral asiático. ¡Te quedará un plato de lujo! 🍝🧑‍🍳

Otra opción es prepararlos al pil pil. A continuación te dejamos una receta sencilla y deliciosa para que los disfrutes al máximo:

Ostiones al Pil Pil

Ingredientes:

• 1 kg ostiones con coral congelados
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 taza aceite de oliva extra virgen
• 6-7 dientes ajo picados o molidos
• 1/2 taza vino blanco
• 1 puñado perejil picado fino
• 1 cucharadita rasa de merkén (o a gusto)
• Sal de mar a gusto

Preparación:

1. Derretir la mantequilla y agregar el aceite de oliva. Calentar.

2. Picar perejil y machacar ajos. Agregar a la mezcla de aceite y mantequilla. Mezclar y cocinar bien sin permitir que se dore. Un poquito no importa pero si llega a quemarse tomará un gusto amargo no deseado.
3. Agregar el vino blanco de a poco y esperar a que vuelva a hervir.
4. Mientras hierve colar los ostiones descongelados. Y agregar en cuanto hierva los ostiones y cocinar no más de 4 minutos, agregar sal a gusto.
5. Luego ponerle el merquén y el perejil antes de servir. Es muy importante que no te pases en la cocción, si los cocinas mucho rato te quedarán duros y chiclosos. Además se achicarán a la mitad. Servir con el caldito resultante que es una delicia. Agregar jugo de limón al servir.

No esperes más y prueba los Ostiones con Coral. Te aseguramos que te encantarán y querrás repetir. Son el producto ideal para sorprender a tus invitados o para darte un gusto especial. ¡Pídelos ya!🤩

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