Descripción
¿Te gustan los quesos con personalidad? Entonces tienes que probar el Queso Azul Quillayes, un producto de origen francés, elaborado en Chile, que te sorprenderá con su sabor intenso y cremoso. 🧀
El Queso Azul Quillayes está elaborado con leche pasteurizada de vaca y tiene una maduración de al menos 60 días. Su textura es suave y untuosa, y su color es blanco con vetas azules que le dan un toque distintivo.
Su sabor es fuerte y único, ideal para los amantes de los quesos con carácter. Puedes disfrutarlo solo, con pan, frutos secos o mermelada, o usarlo para preparar deliciosas recetas como salsas, ensaladas, pastas o pizzas. 🍽️
¿Quieres una idea para usar el Queso Azul Quillayes en una receta sencilla y sabrosa? Te proponemos hacer unos champiñones rellenos de queso azul y nueces. Solo necesitas lavar y quitar los tallos a unos champiñones grandes, mezclar el queso azul con unas nueces picadas y un poco de perejil, rellenar los champiñones con la mezcla y hornearlos durante 15 minutos a 180°C. ¡Listo! Tienes un aperitivo o una guarnición deliciosa y nutritiva. 🍄Otra opción, es hacer una rica ensalada con fruta y frutos secos, te la dejamos a continuación.
Receta: Ensalada de queso azul con peras y nueces
Ingredientes:
- 1 pera madura
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de queso azul desmenuzado
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta la pera en rodajas finas y reserva.
- En un tazón grande, mezcla las espinacas, las nueces y el queso azul.
- En otro tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla de vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
- Agrega las rodajas de pera a la ensalada y sirve.
No lo dudes más y prueba el Queso Azul Quillayes, el queso que te hará sentir el sabor de Francia en tu paladar. ¡Te encantará! 😋
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