Tártaro de Salmón, Dos Peces, 250 g

¿Te gustan los sabores frescos y deliciosos? Entonces no puedes dejar de probar el Tártaro de Salmón de Dos Peces. Este producto es una delicia para el paladar, elaborado con salmón de primera calidad, procedente de las frías aguas del sur de Chile.

El salmón se corta en trozos pequeños y se mezcla con una salsa especial a base de soya, limón, jengibre y aceite de sésamo. Además, contiene almendras, azúcar rubia, cebollín, sésamo negro y blanco, y sal de mar. Esta salsa le da un toque exótico y refrescante al tártaro de salmón, que resalta su sabor suave y delicado. 😋

Además, es ideal para disfrutar como aperitivo o entrada, acompañado de pan tostado, galletas saladas o verduras crujientes. También puedes usarlo como relleno de sándwiches, wraps o ensaladas. Su sabor combina perfectamente con la palta, el queso crema y el pepino. 🥑🧀🥒

Más aún, no solo es delicioso, si no que también es muy saludable. El salmón es una fuente de proteínas, omega-3 y vitaminas que benefician tu corazón, tu cerebro y tu piel. El cilantro y el limón aportan antioxidantes y vitamina C que refuerzan tu sistema inmunológico. Y la salsa de soya le da un toque oriental y salado que realza el sabor del salmón. 🐟🍋🥢

A continuación, te dejamos una receta deliciosa y sencilla para que disfrutes al máximo de este tártaro:

Tártaro de salmón sobre cama de palta

Ingredientes:

• 2 paltas maduras.
• Un puñado grande de cilantro.
• 2 cebollines (usar solo parte blanca).
• Sal y pimienta al gusto.
• Jugo de 1/2 limón.
• Tártaro de Salmón Dos Peces.

Preparación:

1. Dado que nuestro tártaro viene aliñado y listo para disfrutar, nos concentraremos en la cama de palta.
2. Corta la palta en cubos pequeños y pónlos en un bol. Alíñala con sal, pimienta, cebollín picado muy fino, jugo de limón y cilantro. Mezcla bien.
3. Ahora podemos emplatar. Utiliza un molde redondo o el que tengas disponible (si no tienes molde, puedes usar una lata de atún vacía, cortarle el fondo y limar su bordes).
4. Coloca la mezcla con palta primero, preocúpate de que no sobrepase la mitad del molde y aplasta ligeramente con una cuchara.
5. Por encima coloca el salmón. Nuevamente, aplasta ligeramente con una cuchara.
6. ¡ Y listo! Ahora quita el molde y sirve con galletas o tostadas.

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