Filete de Merluza Austral con piel, a $13.990 el kilo

$5.596

La merluza austral es un clásico de la cocina chilena. De sabor suave y delicado, con una textura firme y jugosa.

 

¡Es muy versátil, prepárala al horno, a la sartén o frita!

 

Formato: al vacío / venta por kilo / con piel.

*Producto Congelado. 

   

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SKU: N/A Categories: Del Mar, Pescados
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Descripción

¿Te gustaría disfrutar de un delicioso filete de merluza austral en la comodidad de tu hogar? 🐟 Entonces este pescado congelado es ideal para ti, ya que proviene de las frías aguas del sur de Chile.

 

La merluza es un alimento rico en proteínas, omega 3 y vitaminas, que te ayudará a mantener una dieta saludable y equilibrada. Su sabor es suave y delicado, con una textura firme y jugosa. Su piel le aporta un toque crujiente y sabroso, que te hará sentir delicias en tu paladar. 😋

 

Además, puedes preparar el filete de merluza austral con piel de muchas formas: al horno, a la plancha, al vapor, frito o en salsa. Te sugerimos prepararlo al horno siguiendo la siguiente receta sencilla y deliciosa:

 


 

Merluza Austral con Costra de Semillas y Aceitunas

 

Ingredientes:

 

 

Preparación:

 

  1. Dejar la merluza descongelando la noche anterior en el refrigerador.
  2. Pre calentar horno a 220º C.
  3. En un bowl combinar el aceite de sésamo, las aceitunas picadas, las semillas, el cilantro, la sal y la pimienta. Reservar.
  4. Luego, en una bandeja de horno o fuente, disponer el pescado. La piel de la merluza debe ir hacia abajo. Pinta con una brocha la piel con mostaza, sal, pimienta y orégano.
  5. Finalmente, coloca sobre la carne los ingredientes reservados, creando una costa de semillas. Cocina en el horno por 10- 12 min (según el grosor del pescado).

 

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Información adicional

Peso 1 kg

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